10 Apr 2011
- вот тут рецепт.
http://allrecipes.com/Recipe/Sweet-Russian-Cabbage-Soup/Detail.aspx
русские щи.
ага.
если сварить этот кошмар, то я не думаю, что на него польстится кто-то русский ( из тех, кто ест щи, борщ ежедневно), тем
более, что к щам это точно никакого отношения не имеет..
в диком переводе Гугла рецепт выглядит совсем дико, но исправлять его нет сил
показываю, как есть:
Сладкий Россию Щи

Ингредиенты
- 1 1 / 2 фунта земли постная говядина
- 1 (14,5 унции) может нарезанные помидоры
- 1 (8 унций) может томатном соусе
- 4 кубика говяжьего бульона
- 2 средние моркови, измельченных
- 1 луковица, нарезанный
- 2 столовые ложки уксуса
- 1 / 2 стакана белого сахара
- 1 1 / 2 чайной ложки соли
- 1 / 2 чайной ложки молотого черного перца
- 2 литра воды, разделенный
- 3 зубчика чеснока, мелко нарезанный
- 1 головка капусты, удалить сердцевину и нарезать клиньями
а кто у нас в мясной бульон будет класть бульонные кубики - эти прелестные наборы соли и канцерогенов в красивой бумажечке?
продолжим:
Направления
- Crumble говяжий фарш в большой кастрюле. Добавить нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, говядина бульонные кубики, морковь, лук, уксус, сахар, соль и перец. Налейте в 1 л воды и довести до кипения. Перемешайте, чтобы разбить говядины при нагревании. Как только суп закипит, накрыть крышкой и варить 30 минут на медленном огне.
- Налейте в другом литр воды, и вернуться к медленного кипения. Добавить чеснок и капусту. Варить на медленном огне 25 минут, пока капуста не станет мягким. Ковш в миски служить
а вот метод приготовления доводит до .. исступления.
это ж помои какие-то выйдут, чесслово..
а люди ( не наши) почитают, приготовят, потом плеваться будут на русскую кухню..
обидно, слушай..
хотя, в комментах народ радуется и хвалит, но многие таки уменьшают дозу сахара..((
там же можно найти еще пару рецептов "русский борщ", но .."так же далеки они от народа"!