(no subject)

[nikavvv]

чтоб не забыть - вообще-то я хочу порадоваться за себя!
и за котлеты.
у меня с готовкой все по согласию.
но - без любви.
а еще плюрализм.
в семье - сплошной плюрализм касательно меню.
т.е. один с детства котлеты терпеть не может, а второй с рождения жрал бы одни котлеты и прочие тефтели.
свекровины котлеты ( мировая была женщина, поклон и любовь ей) я как-то попробовала.
мужа понимаю.
их же есть можно только вернувшись с островов после победы в "Последнем Герое".
такие почти круглые шарики с полкулака размером, маложевабельные, сухие и при этом ни жарены-ни парены..
когда он мои попробовал двадцать восемь лет назад, страшно удивился, наворачивал сковородками.
но психологически он все равно помнит, что котлет не любит.
а сын не терпит мяса кркус.
кркус - это такое мясо, да.
а вы не знали?я тоже не знала. мужу в какой-то среднеазиатской глубокой жопе провинции в гостиничном ресторане подали блюдо "мясо Кркус". официанты не могли объяснить, что это за зверь такой, предполагали даже, что крокодил. ну, в 1980 году в кабаке Задрищенской гостиницы крокодилы в меню были ж нормальным делом, да? короче, был вызван повар, и под пытками страшная правда открылась: "Кркус" - это просто мясо КРУПНЫМ КУСКОМ. без указания пола видовой принадлежности куска... сын, видимо, будучи еще в генетическом коде отца мелкой молекулой в стадии ожидания все это дело запомнил и .. невзлюбил. и всю мою жизнь (последние двадцать восемь лет) я вынуждена учитывать эти политические расхождения на отдельно взятой кухне. а котлеты у нас в доме всегда. ну, через день. мясорубки, слава прогрессу, хорошие у меня появились еще на заре перестройки, мама из Германии притаранила, зная о моих котлетных муках. все бы хорошо, но в последние годы моя мулинексиха стала как-то вяло себя вести. вроде температура нормальная крутит, а и не крутит. мнет и жмет, по три раза разбирать приходится.. мясо перед тем, как в нее запхнуть, приходилось чуть ли не до состояния фарша перерезать. от каждой жилочки-пленочки очищать.. все это никак не добавляло мне энтузиазма в нелюбимом деле котлетотворчества. и психанула я в прошлом году, и купила новую подружку мулинексиху. и стало мне счастье! я теперь мясо могу полкилошными кусками в мясорубку бросать, в тот же миг получая его на выходе в виде чудного фарша! вот где радость, вот уж где упоение процессом (жаль, что очень быстро все происходит, гусары, молчать!) и вот к чему я это все написала? к тому, что с самого утра я колбасилась по пищеварительным делам: утром метнулись кабанчиком с Ореховой в супермаркет, бегом домой, пулей на кухню и .. в бой! результат: ног нет. рук нет. сил нет. борщ шикарный на домашнем петухе - есть. перцы фаршированные мясом - есть. собаке еда - есть. а день жизни - просто вычеркнут. вывод: жрать - вредно для жизни. для моей жизни.

Comments

[murrrrzzzzja.livejournal.com]

Реалии, да, эт сложно (((

[nikavvv.livejournal.com]

ну вот..(