nikavvv: (Default)
[personal profile] nikavvv


припухаю.
изобретаю, нет, пытаюсь придумать меню на сегодня-завтра.
даже не меню, а второе блюдо.
сложность в том, что отец находится в затяжной стадии починки зубного протеза и есть может только пищу, не нуждающуюся в разжевывании, не говоря уж о раскусывании.
котлеты, тефтели, фаршированные перцы и их вариации прошли уже два-три круга.
уже не хочется не только есть их, .но и готовить.
а выбор невелик..
пельмени не могу, ибо спина-плечо-рука шалят уже несколько дней и тесто я не потяну.
мясо вытащила и туплю..


UPD: а кто делает котлеты-тефтели в духовке, на листе? отзовитесь!

Date: 24/01/2012 10:57 am (UTC)
From: [identity profile] notabler.livejournal.com
Я - опытный юзер зубного протеза и утверждаю, что трудности жевания сильно преувеличены. Практически любую еду можно схавать и без зубов. Мой опыт ухода за беззубыми пациентами тоже говорит, что хочет есть - слопает все и без зубов. Однако из чистой гуманности можно сготовить и мягкую пищу, на которую английская кухня большая мастерица. Одним из гениальных их изобретений является зажаривание фарша с луком и всеми добавками отдельно. Потом он накладывается в форму для запекания, сверху равномерным слоем кладется картофельное пюре, посыпается это дело тертым сыром и отправляется в духовку до запекания корочки из сыра. Называется это дело шеппард пай, то есть пастуший пирог. Если пюре надоедает, его можно заменить на любые другие ингредиенты (мелкие макарончики, крупу), идея та же. Назвать можно запеканкой. Съедается любыми индивидуалами со свистом - проверено.

Date: 24/01/2012 11:00 am (UTC)
From: [identity profile] nikavvv.livejournal.com
спасибо! сегодня из части фарша попробую преподнести и такое.
там проблема в том, что под протезами воспалительный процесс, из десны лезут кусочки кости ( старого корня), медленно лезут, а боль все время при нажатии.
и это надолго. ((

January 2014

M T W T F S S
  12345
6789101112
13141516171819
202122232425 26
27 28 29 30 31  

Custom Text

БОЛЬШОЙ СПЕЦИАЛИСТ ПО ОДИНОЧЕСТВУ,
Я ЗНАЮ, С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ И ПЬЮТ.

и.губерман..
Page generated 30 Jul 2025 09:29 pm
Powered by Dreamwidth Studios